Mityba

Kaip valgyti linksmai ir maistingai

 

Kai kuriose šeimose valgymo metas tampa mūšio lauku, kuriame susirūpinę tėvai griebiasi gąsdinimų ir papirkinėjimų, kad tik priverstų vaiką valgyti. Po tokių scenų tėvai, sergantis vaikas, jo broliai ir seserys jaučiasi išsekę, o maistas taip ir lieka nepaliestas. To jums turėtų padėti išvengti kitų tėvų patarimai.

 

Kaip paversti valgymą mielesniu:

- duokite maistą mažomis porcijomis daugiau kartų per dieną;

- atsiminkite, kad jūsų vaikas geriausiai žino, kokį maistą jis toleruoja;

- paaiškinkite vaikui subalansuoto maitinimosi naudą;

- pagrindinį patiekalą, kuriame daugiausia baltymų ir kalorijų, duokite tuo paros metu, kai vaikas geriausiai jaučiasi;

- pagirkite vaiką, kai jis gerai valgo, tačiau nebauskite jo, jei nevalgo;

- parodykite pavyzdį, valgydami tą patį, ką ir jis;

- kai tik vaikas užsinori, užkandžiaukite;

- duokite gerti skysčius tarp maitinimųsi, o ne jų metu, kad be reikalo neužpildytų skrandžio;

- nelaikykite namie nepageidaujamo maisto: saldumynų, bulvių traškučių, gazuotų gėrimų;

- leiskite vaikui dalyvauti sudarant produktų sąrašą, perkant ir gaminant maistą.

 

Kaip valgyti linksmiau:

- valgydami užmegzkite malonų pokalbį, pajuokaukite, galbūt uždekite žvakių;

- vieną vakarą per savaitę valgykite restorane, leiskite vaikui pačiam išsirinkti, ką užsisakyti;

- kadangi bet koks įdomus pasikeitimas gali paskatinti valgymą, galite surengti pikniką ant pievelės lauke ar tiesiog ant grindų;

- maistą gražiai ir įdomiai patiekite, pavyzdžiui, sudėliokite iš daržovių veidelį.

 

Kaip patiekti daugiau baltymų

Kadangi daugelis vaikų chemoterapijos metu netoleruoja mėsos, jums padės keletas patarimų, kaip padidinti baltymų kiekį maisto racione:

 

- įdėkite puodelį pieno miltelių į litrą nenugriebto pašildyto pieno, viską išmaišykite ir atvėsinkite. Duokite šio mišinio vaikui gerti, naudokite jį valgio gaminimui;

- gaminant košę, sriubą, kakavą, padažą, saldų kremą, pudingą, naudokite nenugriebtą ar sutirštintą pieną, grietinę;

- įdėkite pieno miltelių į troškinius, kepinius, padažus, pudingus;

- įdėkite smulkintos mėsos į plaktą kiaušinienę, sriubą, salotas;

- įdėkite smulkinto kietai virto kiaušinio į sriubas, salotas, padažus, troškinius;

- dėkite tarkuoto sūrio į salotas, padažus, omletą, kepsnius, troškinius, bulvių košę;

- sutepkite sumuštinių su riešutų sviestu;

- duokite užkandžiams riešutų, įdėkite smulkintų riešutų į salotas ir sriubas;

- gamindami sriubas, padažus, troškinius, naudokite džiovintas pupas, žirnius, kviečių daigus.

 

Kaip padidinti kalorijų kiekį maiste

Maitindami vaiką chemoterapijos metu, tėvai turi pakeisti savo suvokimą apie sveiką mitybą. Anksčiau jie buvo įpratę gaminti naudodami kuo mažiau riebalų.

 

Dabar reikia daryti viską, kad tik padidinti kalorijų kiekį:

 

- įdėkite sviesto ar margarino į košę, makaronus, ryžius, virtas daržoves, keptas bulves, sriubas. Naudokite jį šildydami maistą;

- kur tinka, naudokite lydytą sviestą kaip padažą, dėkite grietinę;

- valgant salotas, virtus kiaušinius, duokite majonezo;

- vietoj lieso pieno, duokite vaikui gerti nenugriebtą;

- pusryčiams patiekite sumuštinių su skrudinta šilta duona, nes ji sugeria daugiau sviesto;

- desertui duokite karšto šokolado.

 

Maistingi užkandžiai

Eidami iš namų, įpraskite visuomet su savimi neštis maistingų užkandžių. Šiam sąrašui priklauso obuoliai, apelsinai, kūdikių maistelis, košė, sūris, šokoladinis pienas, saldus kremas, džiovinti ar švieži vaisiai, kietai virti kiaušiniai, ledai, 100 % sultys, pieno kokteiliai, bandelės, riešutai, sumuštiniai, jogurtas.